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Tortitas de zanahoria
10:00 AM / 08/11/2018 - Agencias
Agencias

Esta receta es una buena opción de merienda para los más pequeños de la casa.

 

Ingredientes

 1 kilogramo de zanahoria

 2 tazas de Leche

 2 tazas de Harina

 2 Huevos

 

Preparación

Lava muy bien toda la zanahoria y rallarla finamente.

 

Coloca toda la zanahoria en un bol lo suficientemente amplio y realiza una masa añadiendo el resto de los ingredientes. Mezcla muy bien los huevos, la harina y la leche hasta conseguir una mezcla ligeramente espesa.

 

Calienta una sartén con suficiente aceite y cuando esté bien caliente, ve agregando cuchadas de mezcla para freír las tortitas de zanahoria. Deja que se doren por ambos lados y retira sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

 

 

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