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Prepara estas ricas bolitas de papa con queso
07:40 AM / 01/08/2019 - Agencias/E.García

La presentación de los platos es vital para que los niños no se aburran y coman de todo. Por eso lo mejor es hacer presentaciones originales de ingredientes sencillos, de esta forma siempre acertarás, como con estas bolitas de papas rellenas con queso.

El queso y la papa suelen contarse entre los alimentos favoritos de los niños. Si además ellos participan en la preparación del plato les será todavía más divertido comerse estas ricas bolitas, ideales para aperitivos.

Ingredientes:

4 papas

200 gr. de queso

3 huevos

25 gr. mantequilla

Pan rallado

Aceite vegetal

Pimienta negra

Orégano

Sal

Preparación

1. Pon una cazuela con agua a calentar. Lavar y pelar las papas. Cuando el agua empiece a hervir, echa las papas troceadas y deja que hiervan hasta que estén blandas, durante unos 10 o 15 minutos.

2. Machaca las papas con un tenedor hasta que se convierta en un puré. Para que quede más jugoso se le puede añadir uno de los huevos, y también la mantequilla. Añade la sal, pimienta y orégano al gusto, y mezcla bien.

3. Con la mano, forma bolitas con las papas, colocando en su interior un poco de queso rallado o en taquitos.

4. Pon los dos huevos restantes en un plato hondo y batirlos. En otro plato, coloca un poco de pan rallado. Pasa las bolitas por el huevo, y luego por pan rallado.

5. Freír las bolitas en una sartén con abundante aceite, hasta que estén doradas. Sacarlas y colocar en un plato con papel de cocina, para que escurran el aceite sobrante.

¡Buen apetito!

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