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Buñuelos de plátano
08:30 AM / 28/04/2019 - Agencias
Agencias

Estos buñuelos de plátanos son irresistibles, es una receta muy tradicional y perfecta para hacer en casa.

 

Quedan dorados y crujientes por fuera y son suaves y cremosos por dentro.

 

Necesitas los siguientes ingredientes:

    1 taza de harina de trigo

    1 cucharada de margarina fundida

    2 cucharadas de leche

    2 huevos

    2 cucharadas de azúcar

    1 cucharadita de polvo para hornear

    1 cucharadita de canela molida

    1/2 cucharadita de sal

    3 plátanos maduros

    Aceite para freír

    Azúcar para espolvorear

 

Prepáralos siguiendo el paso a paso:

Bate los huevos y añade la margarina fundida,  el azúcar y  la leche  y empieza a mezclarlos bien.

Incorpora la harina, la sal, el polvo para hornear y la canela, y continúas mezclando muy bien.

Corta los plátanos maduros en trozos, deben estar bien blandos. Sumérgelos en la mezcla y llévalos a freír hasta que queden dorados.

Cuando lo saques del aceite escúrrelos en papel absorbente y espolvoréales azúcar.

Son deliciosos para la merienda y  puedes prepararlos en nada de tiempo. A los niños les encantará.

 

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