Torta de manzana: fácil, rápida y deliciosa

El sabor y el olor de esta torta de manzanas es realmente exquisito.

Por:  Agencias

Esta torta de manzana es muy sencilla de hacer, es perfecta acompañada de un café e ideal para compartir en familia.

Ingredientes:

Opcional: Azúcar glass para espolvorear 
Opcional: esparcir 1/2 taza de almendras crudas en lajas por arriba antes de hornear.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 180C / 350F.
2. Engrase y forre un molde para torta  20cm (mediano)
3. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias en un tazón grande. 
4. Aparte, con un batidor de mano mezcle el aceite y el azúcar en un tazón, luego combine los huevos y la vainilla.
5. Vierta los ingredientes húmedos en los secos y mezcle con una cuchara de madera hasta que estén combinados (no mezcle en exceso). 
6. Incorpore las manzanas picadas (opcional: agregue 3/4 taza de nueces picadas). 
7. Vierta en el molde engrasado. Espolvorear las almendras en lajas por encima.
8. Hornee por 50 minutos - 1 hora. Verifique a los 50 minutos insertando un palillo, debe salir seco. 
9. Enfríe por 10 minutos antes de desmoldar en una rejilla para enfriar. Espolvorear con azúcar glas si se desea, luego servir.

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