Facetas
Conviértete en un buen anfitrión con estas bolitas de plátano rellenas
08:50 AM / 07/12/2017-Rosa Alejandra Silva (Pasante) // Gabriela Trujillo (Editora)
Agencias

Las bolitas de plátano rellenas son una opción para ofrecer en una reunión o cuando tienes un visitas en casa. Con esta receta serás un excelente anfitrión y sorprenderás a tus invitados.

 

 

Ingredientes:

Aceite
Sal
Pan rallado
2 huevos batidos
10 porciones pequeñas de queso
10 porciones pequeñas de jamón
1 cucharada de harina
2 plátanos maduros

 

Preparación:

Corta los plátanos en trozos y cocínalos hasta que estén suaves y puedas formar un puré, agrega un poco de sal.

Cuando el puré de plátano esté frío, agrega la harina y mezcla muy bien. Luego, forma una bola con el puré y abre un hueco en el centro, rellénala con una porción de queso y una de jamón, cierra y moldéala muy bien.

Pásalas por el huevo batido  y luego cúbrela con el pan rallado.

Sofríe las croquetas hasta que estén doradas, escurre el exceso de aceite y disfrútalas.

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